• LE DIMANCHE DES CHEFS - DECHAMBRE REMI - Larousse

Le dimanche des chefs

Rémi dechambre
Que mangent les chefs le dimanche ?Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicitéRémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimancheL'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald Passedat, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu'ils préparent pour leur famille ou leurs amisEn plus de la recette, chaque chef nous révèle l'histoire du plat ou du dessert qu'il a choisi et nous fait entrer l'espace d'un instant dans sa cuisine intimeIl ne vous reste plus qu'à passer à table avec eux !
Non disponible provisoirement
EAN 9782035948090
Éditeur LAROUSSE
Collection Hors collection cuisine
Date de parution 18/10/2017
Format 25 mm x 305 mm x 230 mm
Nombre de pages 192
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