• LE POISON, DIX FACONS DE L-ACCOMPAGNER - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC - COUTARD VICTOR - EPURE

Le poison, dix facons de l-accompagner - illustrations, noir et blanc

Coutard victor
Un livre de cuisine sur le poison, aussi court soit-il, il y a fort à parier que l'idée ne plaise pas à tout le monde. Pourtant, à bien y regarder, c'est vraiment une idée dans l'air du temps. Aujourd'hui, et peut-être plus que jamais dans l'histoire de l'humanité, le poison semble être partout et chacun s'improvise sorcier. Nutritionnistes, naturopathes, chefs ou journalistes piaffent et répètent à satiété : il faut manger de ci et pas de ça, ici et pas là-bas, dans cette proportion ou à cette fréquence. La vie culinaire de nos contemporains ressemble à un long parcours semé d'embûches dont l'objectif serait de ne pas s'empoisonner dans un monde toujours plus toxique. C'est bien simple : l'homme ne peut vivre sans s'empoisonner. Ou, pour le dire autrement, le poison, c'est la vie.
Non disponible provisoirement
EAN 9782352554103
Éditeur EPURE
Collection Dix facons de p
Date de parution 03/03/2023
Format 213x123
Nombre de pages 24
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