« Venise est la plus belle chose qu'il y ait au monde. Toute cette architecture mauresque en marbre blanc au milieu de l'eau limpide et sous un ciel magnifique - ce peuple si gai, si insouciant, si chantant, si spirituel - ces gondoles, ces églises, ces galeries de tableaux - toutes les femmes jolies ou élégantes - la mer qui se brise à vos oreilles - des clairs de lune comme il n'y en a nulle part. »