Qui est la Vanille ?Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiersUn reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinageChristophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.
Arrêt de commercialisation
EAN
9782732485690
Éditeur
MARTINIERE BL
Collection
Atelier adam
Date de parution
31/05/2018
Format
12 mm x 226 mm x 171 mm
Nombre de pages
128
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