• 500 RECETTES D-ITALIE - COLLECTIF - MARTINIERE BL

500 recettes d-italie

Collectif
La cuisine italienne a largement envahie nos tables ces dernières années : pâtes fraiches, mozzarella, et autres tiramisu n'ont plus de secret pour la cuisinière française.500 recettes Italie vous propose d'aller un peu plus loin et d'agrémenter vos petits dîners entre amis, ou repas de famille au quotidien, de recettes délicieuses et chaleureuses aux saveurs authentiques de l'ItalieDes plats parfumés aux recettes plus audacieuses : minestrone, antipasti, sauces au pesto, parmigianna, panna cotta et tant de délicieux desserts... Toutes les recettes sont accompagnées de variantes et astucesEt comme toujours : des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et réussir pâtes fraîches, gnocchis, pizzas et autres préparations de baseValentina Sforza vit aujourd'hui à Londres. Auteur de nombreux ouvrages de cuisine italienne traditionnelle, elle enseigne son art dans plusieurs écoles de renom et travaille également comme consultante ou traiteur privé. De par ses racines et sa jeunesse passé en Toscane, elle s'intéresse particulièrement à l'historique qui se cache derrière chacune des spécialités de son pays.
Disponible sous 3/4 jours
EAN 9782732443553
Éditeur MARTINIERE BL
Collection 500 recettes
Date de parution 01/2011
Format 159x157
Dove siamo?
1 R, Piazza Ognissanti
50123 Firenze
Orari

Lunedì dalle 15:00 alle 19:00.

Dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 19:00.

(Nei mesi di luglio e agosto, la libreria sarà aperta il lunedì mattina e chiusa il sabato pomeriggio).

Contatti

libfranflorence@iol.it

(+39) - 055 212 659

(+39) - 32 95 79 15 60

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