L'ouvrage fournit toutes les clés pour analyser les deux romans de Rabelais.- Le résumé et les repères pour la lecture sont suivis de l'étude des problématiques essentielles, parmi lesquelles- Le genre du Pantagruel et du Garganta - L'éducation et la critique du Moyen Âge - Le thème de la guerre - Le comique rabelaisien- Ce Profil d'une oeuvre comprend également quatre lectures analytiques- un extrait du chapitre VIII de Pantagruel- un extrait du chapitre XXXII de Pantagruel- un extrait du prologue de Gargantua- un extrait du chapitre LII de Gargantua.