Le cahier d'exercices de Escales 2 fait partie intégrante du processus d'apprentissage.

Le cahier d'exercices de Escales 2 travaille en synergie avec le manuel. Les solutions et corrigés se trouvent à la fin, pour que l'étudiant puisse travailler plus efficacement en autonomie ou à la maison. Les exercices de discrimination auditive (sur CD) remplacent avantageusement les classiques "exercices de phonétique", en général inclus dans le manuel.